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本地月饼价亲民包装还有文化味儿

2017-09-20 22:58

  月饼是中秋节必不可少的食品,如今距离中秋还有两周多,各大商场、超市以及蛋糕房,都在显眼设置了专门的月饼柜台。连日来,记者走访澳德乐、银座、美食城等多家商场、超市发现,与往年相比,今年月饼市场传统口味仍是主流,在外包装上仍以简单大方为主。售价大体与去年相当,尽管受环保形势影响,不少包装盒及原材料涨价,但多数月饼价格并未上涨。

  在经开区东风澳德乐超市,原本经常促销各种饮料的柜台,已被琳琅满目的月饼及礼盒“占领”。促销员介绍,现在月饼的销量还不太高,但买的人也不少。根据往年经验,月饼销售的高峰在中秋节前一周左右。

  此商场摆放有二十多款样式各异的月饼礼盒,价格以100元到200元为主,极少数外地的品牌标出了268元和568元的高价格。本地月饼中,最贵的并没有超过200元。促销员介绍,建新月饼作为的老品牌,今年主推“亲民”价格,从68元-148元,推出了四种礼盒包装,并将本土风土人情图案装饰在包装盒上,文化味儿十足。

  澳德乐超市营运科长介绍,今年依然以传统的口味月饼为主,比如五仁、枣泥、豆沙、莲蓉等。另外,为满足年轻人的需求,今年还专门引进了云南的鲜花月饼。

  19日上午8点,在三八美食城,超市还未正式营业,但食品柜台的月饼、蛋糕区域早已开张。市民李先生说:“每年这时候,都会给家里的老人提前买几块五仁月饼尝尝鲜。美食城的价格相对变化不大,而且吃起来也放心。”价格从6元/块到9元/块,五仁、芒果、木瓜、巧克力月饼9块钱左右,紫薯、红莲、豆沙等口味,6块钱左右。

  18日、19日,记者连续两天在城区的德百、银座、美食城等大型商场以及蛋糕房走访时发现,多数品牌的月饼并未涨价。散装月饼和百元左右的中低档月饼最受青睐。

  建新食品有限公司李经理介绍,今年环保督查严格,原本生产月饼包装盒的小厂纷纷关闭,导致纸箱纸板、塑料材料价格上涨,有的包装礼盒涨幅达10%,一个普遍礼盒价格相比之前多出5元至6元。另外,以最常见的原材料鸡蛋为例,8月中旬到9月中旬,从最初的每公斤4元上涨到每公斤9元。在这种情况下,今年建新月饼主打“亲民、惠民”的,在价格上基本和往年持平。而且,作为本地的企业,减少了长途运输的成本,相对外地品牌也有优势。

  作为外地品牌,“稻香村”在也有很高知名度。片区的负责人马经理表示,原料确实在涨价,但月饼厂家并没有把上涨的成本到售价上,增加的成本,厂家都自身消化了。同时,为增加市场竞争力,今年企业还增加了适合年轻人的咖啡、牛奶等一些新的口味,以口味留顾客。

  走访中,记者发现不少月饼的保质期在60天-90天左右,由于部分月饼是提前上市。在此,市民购买礼盒月饼时,还需注意检查月饼的生产日期和保质期。晚报全记者郑乃春摄影刘振兴